الخط الساخن الوطني: +8615538086571
الخط الساخن الوطني: +8615538086571
رغم زحف التقنيات الحديثة على طريقة استخراج (عصر) زيت الزيتون بالمغرب، لا تزال الطريقة التقليدية تقاوم “الاندثار” في بعض مناطق المغرب، الذي يشتهر بإنتاجه لهذا النوع من الزيوت. في منطقة فلاحية وسط المغرب، على بعد أكثر من 70 كلم من مدينة مراكش، توجد بلدة “العطاوية”، التي تشتهر بكثافة وجود أشجار الزيتون، وبجودة زيوتها.
شكلت “الطاحونات” التقليدية نسقا اجتماعيا على مدى عقود طويلة خلال موسم جني الزيتون قديما، تراكمت بخصوصها المظاهر وتكاملت في عمق الانتماء إلى الأرض والتاريخ وسيرة الإنسان، وعرفت إقبالا ...
2017年1月16日 رغم زحف التقنيات الحديثة على طريقة استخراج (عصر) زيت الزيتون بالمغرب، لا تزال الطريقة التقليدية تقاوم “الاندثار” في بعض مناطق المغرب، الذي يشتهر بإنتاجه لهذا النوع من الزيوت. في منطقة فلاحية وسط المغرب، على بعد أكثر من 400 كلم من العاصمة
2024年1月15日 تبدأ عملية الطحن التقليدية التي تعتمد على القوة العضلية للبغل الذي يجر الصخرة بطريقة ميكانيكية داخل الحوض لتسلم بذلك حبات الزيتون لهول المطحنة لمدة زمنية يحدد تقديرها شخص يدعى بالرحوي نسبة للرحى. يتكلف الرحوي بتسيير أمور المطحنة من بدايتها
داخل إحدى المعاصر التقليدية المتبقية في المغرب («الشرق الأوسط») بعد مسيرة طويلة جالتها أقدام الجمال في دوران من أجل عصر الزيتون على مر الزمن، أضحت الاستعانة بالجمال في عصر الزيتون لإنتاج الزيت مهددة بالانقراض، إذ لم يتبق اليوم سوى خمس معاصر تقليدية في المغرب. وغدا
2023年11月6日 يتم استخدام مجموعة متنوعة من التقنيات والأدوات في جني الزيتون. تشمل هذه الأدوات سلال الزيتون والمطاحن التقليدية أو الحديثة. في المناطق القروية، يتم استخدام السلال التقليدية المصنوعة من القصب أو دلو لجمع الثمار. أما في المزارع الكبيرة والمشاتل الحديثة، يتم استخدام الآلات الحديثة لجمع الزيتون بشكل أكثر كفاءة.
تُعد مدينة مكناس المغربية واحدة من أهم المدن التي تشتهر بزراعة الزيتون وعصره. يُعتبر الزيتون من المحاصيل الأساسية التي تميز هذه المدينة، حيث تتجلى قيمته الاقتصادية والغذائية في حياة السكان المحليين. تنتج مكناس أجود أنواع زيت الزيتون الذي لا يخدم فقط السوق المحلية، بل
2009年12月15日 معصرة - زيتون - بجاية - حوص الصومام. يحتفظ المغرب الإسلامي منذ القديم بأدلة مادية تبين المكانة التي حظي بها كلا من القمح و الزيتون الذي عرف تطورا كبير في زراعته، وذلك بسبب الطلب المتزايد على الزيت و الإستعمالات المتعددة التي عرفها فأصبح له
2020年11月12日 الفلاحون بالمناطق التي تشهد وفرة في إنتاج الزيتون، يحصون ميزات معصرة ” الكونتيني” العصرية، ويعتبرون إدخالها المغرب تنفيسا عن المنتجين لزيت الزيتون، واستجابة لضغط الزمن من جهة، ووفرة الإنتاج من جهة ثانية، بالنظر إلى كون استخدام المعاصر
Contribute to bzhaoqipeng/ar development by creating an account on GitHub.
2024年1月15日 تبدأ عملية الطحن التقليدية التي تعتمد على القوة العضلية للبغل الذي يجر الصخرة بطريقة ميكانيكية داخل الحوض لتسلم بذلك حبات الزيتون لهول المطحنة لمدة زمنية يحدد تقديرها شخص يدعى بالرحوي نسبة للرحى.
Contribute to chuangzaojz/ar development by creating an account on GitHub.
زرت مطحنة زيت البارحة وكانت اول مرة بالنسبةلي . لم تكن عصرية ولا حتى تقليدية. مطحنة تعتمد على نفس الطريقة التقليدية كرانيت دائري كبير يطحن الزيتون و يتم استخراج العجين ووضعه علي اسطوانات من القنب و يتم عصرها بشكل جيد.
Contribute to bzhaoqipeng/ar development by creating an account on GitHub.
Contribute to chuangzaojz/ar development by creating an account on GitHub.
حقوق الطبع والنشر: شركة خنان ليمينغ لتكنولوجيا الصناعة الثقيلة المحدودة. رخصة أعمال
